餐厨垃圾处理线的定义

餐厨垃圾处理线是一套系统化、工程化的解决方案，通过分选、破碎、脱水、油水分离、发酵等技术流程，将餐饮、食品加工等场景产生的有机废弃物（如菜叶、剩饭、油脂等）转化为可再利用资源（如生物柴油、有机肥），同时实现减量化、无害化处理‌。

‌核心要素‌

1. ‌处理对象‌

• 餐厨垃圾：包括食品加工废料、餐饮剩余物、废弃食用油脂等，主要来源于饭店、食堂、家庭厨房等场所‌。

2. ‌核心目标‌

• ‌减量化‌：通过脱水、破碎等预处理技术，减少垃圾体积60%-70%‌。
• ‌资源化‌：分离油脂用于工业原料，有机固渣发酵为生物肥料，资源转化率超80%‌。
• ‌无害化‌：高温发酵杀灭病菌，避免环境污染和卫生隐患‌。

3. ‌技术流程‌

• ‌预处理‌：分选（磁选金属杂质）、破碎（物料粉碎至≤10mm）、脱水（减量60%-70%）。
• ‌资源转化‌：油脂提纯为生物柴油，有机固渣高温发酵为有机肥‌。

4. ‌应用范围‌

• 集中处理（日处理30吨以上市政项目）与分散处理（酒店、学校等小型场景）均适用‌。

‌与普通垃圾处理线的区别‌

• 餐厨垃圾处理线需针对性解决高含水率（泔水）、油脂分离及有机物快速腐熟问题‌，而普通垃圾处理线更侧重混合垃圾的分选和焚烧/填